Carnea este atent selecționată și provine din măcelăria noastră, Gogu Măcelaru, iar peștele și fructele de mare sunt furnizate de Fish Story, brandul nostru dedicat produselor marine proaspete. Controlăm direct sursa fiecărui ingredient, de la selecție până la preparare.

Această autonomie ne permite să menținem standarde ridicate, prospețime constantă și un gust echilibrat în fiecare farfurie.

Meniul nostru este construit în jurul bucătăriei internaționale, cu preparate gândite să pună în valoare ingredientul, prin tehnici corecte.

Fiecare alegere din meniu reflectă atenția pentru detaliu și respectul pentru produs.